志雅盐焗设备革新盐焗鸡加工工艺
传统盐焗鸡制作方法是通过将鸡肉，鸡翅，鸡腿等先浸味然后包裹盐焗鸡专用纸包裹，把包裹好的鸡翅，鸡腿，鸡肉放入埋置好装有盐的锅里，在锅底用明火加热，加热盐后加热鸡肉，一般用粗盐颗粒较好，也有盐焗鸡专用盐。一般加热时间10到15分钟，让盐味慢慢渗入到鸡肉里面。
传统的盐焗鸡，盐焗鸡翅，盐焗鸡腿用明火加热。在一般的餐饮快餐店不允许明火加热。用明火加热一般造成环境温度太高，不适合人工操作。现在的工人素质的提高很难招到干这种活的人。盐焗鸡使用后的盐容易板结，粘锅不能够重复利用。采用传统的方法不能够一个一个加热盐焗鸡。
志雅公司生产的盐焗鸡设备也叫盐焗鸡烘烤炉，可以单个生产盐焗鸡，也可以一次性生产12只盐焗鸡。志雅盐焗鸡设备用电。设备占地面积小。可以在工厂，快餐店，酒店，小饭店使用。微波在制作盐焗鸡的过程中同时也能灭掉对人体有害的细菌，让大家吃上安全的鸡。微波盐焗鸡制作设备可根据自己的产量来订做，大小都可以订做。使用志雅盐焗鸡设备可即开即用，加热时间十到十五分钟，就可以做出盐焗鸡。
志雅公司盐焗鸡设备颠覆传统的盐焗鸡工艺，盐焗鸡从此可以工业化生产，标准化生产。每个人都可以成为盐焗鸡专家。志雅公司也生产鸡肉，牛肉，鸭肉等肉制品烘干设备，肉制品杀菌设备，真空包装熟食杀菌设备，真空包装卤肉杀菌设备。广州志雅微波设备有限公司网址：www.gzzywb.com.。电话：158-1816-1411【刘先生】。
