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罗汉果烘干实例应用介绍

作者：发布于：2013-9-10 10:39:02 点击量：

罗汉果烘干实例应用介绍

罗汉果烘干实例应用介绍：
干燥是罗汉果加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能最大的一个阶段。传统的罗汉果干燥大多为柴火烘烤，对森林资源及破坏极大。

高温热泵烘干罗汉果工艺：
将已糖化后、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘干房，启动志雅高温热泵烘干设备升温。在烘烤过程中，要掌握温度由极低－高温－降温三个过程。

第一阶段果实刚入烘干房，由于含水量还比较高，首先用烘干机逐步升温，维持20-24小时，使水分逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2-3天，使大部分水分排出。

第二阶段的温度逐步提高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水汽排出，这样持续2－3天，使大部分水分排出。

第三阶段降温到55-60度之间，持续烘烤俩天，使果实的重下降到相当于鲜果的25-30%即成干果。

采用志雅热泵冷却功能，让其降温，待冷却后拉出烘干房。
广州志雅公司生产的热泵烘干设备，热泵烘干机，热泵烘干房保修一年，终身提供技术支持。志雅公司网址：www.gzzywb.com。电话：158-1816-1411【刘先生】，欢迎来样试验和到志雅微波设备有限公司考察！

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