微波食品膨化设备可
用于膨化食品、米制品、锅巴、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片、虾条等产品的快速膨化及烘烤。其中微波猪皮膨化设备、鱼肚膨化设备、虾条膨化机、锅巴膨化机等应用最为广泛。
微波食品膨化设备原理：
微波加热速度快，物料内部气体温度积剧上升，由于传质，速率慢，受热气体处于高度受压状态，而有彭化的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨化。
高水分含量的物料，水分在干燥初期大量蒸发，使制品表面温度下降，彭化效果有点差，当水分低于20%时，由于物料的粘稠性增加，致使物料内部空隙中水分和空气较难现出而处于高度积聚带发状态，从而能产生好的彭化效果。
微波食品膨化设备来膨化食品的优点：
1、微波膨化的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能最大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
微波食品膨化设备参数型号如下：
型号：ZY-30HM6
电源输入：三相380±10% 50HZ;
输出微波功率：30KW（功率可调）
输入功率：45KW
频率： 2450MHz±50MHz
膨化：约150—200公斤/小时
设备（长×宽×高）: 14700×1265×1700mm
微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
欢迎来电咨询我公司生产的食品膨化机，联系人：刘先生，手机：158-1816-1411，公司网址：www.gzzywb.com 。
