微波设备有许多特色和优点,但对此若理解不透,将会使得其反。首先要了解加热对象即负荷的特性和状态。
微波加热在应用时的注意事项:
1)、被加热(负荷)含有金属,金属是不吸收微波的,并将其全部从表面反射,如果负荷有一部分是金属,则金属下面的部分就完全不会被加热,因此,要特别注意包装材料的问题:1、避开金属薄膜包装;2、不要用金属粉在包装袋上印制图像。此外,碰到细的金属片加热就更麻烦,因为金属尖端是微波电场最集中的地方,不仅不能加热还会产生尖端放电,在尖端部分产生高热。因此,加热物料中不可有金属或者金属片、金属针。
2)、保证加热的均匀性。
3)、负荷的整合。微波设备加热腔体加热物料时,如果放入相当的物料,且输出合适的功率,则能保证加热温度和工作效率。但是若放入的数量少,同样的微波输出功率,加热温度并不理想。其原因在于为注意到负荷整合环节,即磁控管输出的微波未被全部吸收而经过负荷反射到磁控管,输出的功率没有充分被负荷消耗吸收。