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花椒为什么杀青？

作者：发布于：2013-10-19 16:23:08 点击量：

花椒为什么杀青？

为什么我买的花椒看起来颜色很好，而自己晾晒的花椒颜色却十分难看？

花椒的着色物质是花青素，而花青素在经过阳光暴晒后就会分解，在空其中长时间暴露也会被氧化，所以干制后的花椒一般是红褐色至黑褐色的，所以看起来十分难看。

对于花椒生产量大广州志雅微波设备有限公司专业生产微波杀青设备，设备采用不锈钢制造而成流水线生产。对于小批量生产花椒，志雅公司生产出经济适用型柜式花椒杀青机。

新鲜的花椒经过微波杀青后，能够较大程度保持花椒的颜色，同时花椒容易脱粒。欢迎来电咨询，前来洽谈采购，公司网址：www.gzzywb.com 。联系人：刘先生，手机：158-1816-1411。

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