真空包装食品杀菌设备
真空包装食品杀菌设备
志雅食品杀菌设备采用微波杀菌设备,采用高频电磁波通过热效应和非热效应共同作用的结果。微波热效应杀菌主要升温杀菌,而非热效应是依靠电磁场波改变微生
商品信息
真空包装食品杀菌设备
志雅食品杀菌设备采用微波杀菌设备,采用高频电磁波通过热效应和非热效应共同作用的结果。微波热效应杀菌主要升温杀菌,而非热效应是依靠电磁场波改变微生物赖以生存的蛋白质变性死亡,相比常规热力杀菌以及高温高压杀菌,微波可以在较低的温度下和较短的时间内对食品杀菌,且能保留色、香、味、形。
我公司生产的志雅食品杀菌设备可用于玻璃罐装食品和瓶装酱料,辣椒酱杀菌,果酒杀菌,保健酒杀菌等;淀粉,茶籽粉、芝麻糊等粉类食品杀菌;同时也可用于真空包装后熟食类例如鸡爪、卤肉、金针菇、鸡肉等。
真空包装食品杀菌设备参数与型号:
①电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
②额定视在输入功率:≤40KVA
③微波输出功率:≥20KW(可调),
④微波工作频率:2450±50MHz
⑤环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
⑥微波馈入部位:腔体顶部馈入。馈口间最小隔离度:大于20db
⑦微波馈入驻波比:小于2(额定负载下)
⑧微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)。
⑨磁控管寿命:大于8000小时
⑩微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准
设备外型尺寸(长×宽×尾高)约:8120×1115×1700mm
真空包装食品杀菌设备可用于卤肉包装后杀菌,鸡翅,鸡腿,鸭脖、羊肉、盐水鸭、风味鸡,牛肉干,年糕等杀菌。